老年人冬天吃什么好?老年人冬天吃些什么好呢?[图]

2019-10-12 22:58:51 来源: 安顺信息港

老人的身体一般比较虚弱,冬天的时候温度较低,很多老年人怕冷,抵抗力下降,容易患上一些疾病,老人在冬天的时候应该好好的补充营养,增强身体的抵抗力,让自己更有活力,那么对于老年人来说,冬天的时候吃些什么好呢?一起来看看吧!

1、饮食以温为主

老年人冬天吃过于生冷寒凉的食物容易出现胃痛,腹泻等肠胃不适症状,因此选择温性或是平性食物,如鸡肉,猪肉,鱼虾,韭菜,苹果,橘子等食物。

2、饮食以软为主

老年人消化能力弱,经常吃一些大鱼大肉,糯米之类难以消化的食物,容易导致肠胃不舒服,因此老年人饮食吃点较软的食物或是流质食物,比如面条,粥类,牛奶就是不错的选择。

3、饮食以淡为主

老年人冬天饮食尽量以清淡为主,选择蒸,煮,炖等烹饪方法,少用煎炸食物的方式,尽量不吃油炸,辛辣刺激食物,以免造成肠胃负担;此外饮食中选择以植物油为主,同时减少盐的摄入,少吃过咸食物和腌制食物,以免增加体内水分潴留,引起肾病和高血压。

4、饮食以素食为主

老年人肠胃功能不足,过量吃肉类食物容易导致肠胃不适,因此以素食为主,但是冬天天气寒冷,人体需要摄入适当热量,因此可以选择白肉,如鱼肉,鸡肉等性温且含蛋白质丰富,脂肪低的肉类,吃这类食物还有助于降低心血管疾病发病率。

5、饮食以新鲜为主

老年人肠胃消化功能较差,冬天应该多吃新鲜食物,少吃或不吃存放时间太长的食物,这些食物存储时间长了,所含的营养成分就流失了,而且还容易变质,甚至产生有毒物质,对身体不利。

6、应该多吃这些食物

(1)含铁食物

铁是参与人体造血的重要原料,血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任,如果机体缺少铁元素,就容易患缺铁性贫血;此外,要把蛋白质,碳水化合物和脂肪要变成热量,需要充足的氧气来帮忙,机体内缺铁,终结果就会导致产热不够,因此,怕冷的老年人冬天更要多吃含铁的食品,如木耳,大豆,乳制品,豆制品,来帮助抵御寒冷。

(2)含维生素的食物

人处于低温状态时,体内维生素代谢会加剧,因此应该通过饮食及时补充维生素,维生素A能增强人体耐寒能力,维生素B族有力正常代谢,维生素C可以提高人体适应寒冷的能力,维生素E可以保持血液循环顺畅,调节体内激素平衡。老年人冬天应该多吃胡萝卜,动物肝脏,南瓜,新鲜米面,杂粮,豆制品等含维生素丰富的食物。

(3)含矿物质的食物

老年人怕冷与缺乏矿物质元素有关,因此在日常饮食中多摄入含有各类矿物质的胡萝卜,山芋,青菜,藕,土豆等食物和肌肉,鱼肉等肉类食物掺杂食用,多喝牛奶,多吃豆制品,鱼类等含钙食物,有助于增强身体的御寒能力。

7、老人冬天怎么防寒

1、防肺寒:喝热粥散寒。风寒感冒在冬季里可以说是常见的毛病了。对于一些症状较轻的患者,可以选用一些辛温解表以及宣肺散寒的食材来应对,效果不错哦。服用过后建议上床盖好被子,感到微热有一些出小汗为宜。每天早晨和晚上各1次,连服2天效果才好。

2、防腰寒:双手搓腰暖肾阳。双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。具体的做法是:两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨(长强穴)。每次做50—100遍,每天早晚各做一次。

3、防鼻寒:晨起冷水搓鼻。立冬之后“凉燥”更明显,鼻炎成了许多老人的大麻烦。不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不错办法。用冷水洗鼻子时,顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环,有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。

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